工頭誌|新北市政府捷運工程局

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天涼入秋，來碗暖心的拉麵 2020/10/30

捷運玩樂趣

天涼入秋，來碗暖心的拉麵

這個周末天氣明顯的降溫許多，是時候可以吃一些暖呼呼的料理來照顧自己的胃了！今天工頭美食搜查線要來介紹好吃的拉麵店！

第一家藏味拉麵，位於景安捷運站後面的巷子內，店門口以日式拉門設計，還有店名的小旗幟，非常有在日本的感覺啊，進門後老闆大喊日語的歡迎光臨，更是讓人身歷其境，店內店內客席是小小的吧檯，可以看到廚房內忙東忙西的廚師們，就像日本漫畫的情節一般

▲藏味拉麵店門口

▲藏味拉麵店內

觀察之餘餐點已上桌，這碗叉燒盛宴豚骨拉麵看起來非常豐盛，三種肉類加上濃厚的豚骨湯頭，還沒享用就感受到濃濃的香味了，塘頭很濃郁，配上Q彈的麵條非常和諧，肉片的數量也很豐盛，而且還可免費加湯加麵！吃起來可是相當飽足呢！

▲叉燒盛宴豚骨拉麵

藏味拉麵

營業時間：週二至週日 11:30–14:00, 17:00–21:00（週一休息）

地址：新北市中和區景安路132巷1號

交通方式：搭乘捷運環狀線或中和新蘆線至景安站，出站後步行約2分鐘即可到達

接下來這間位在新埔民生站，「雙豚拉麵」這家可是非常有名的人氣美食哦！在高架橋下的雙豚拉麵，用餐時間排了約15分鐘才進場，老闆會從窗口看排隊的情況，可見其人氣高漲阿！門口採用黑色系木門，也別有一番風味；內用客席也是日式吧檯設計，大家坐在凳子上享用美食，與門口低調風格設計有不同的氛圍，外頭質感，裏頭溫馨。

▲雙豚拉麵店門口

▲雙豚拉麵店內

雙豚拉麵的招牌料理，雙豚DX拉麵，配料非常豐富，有筍乾、溏心蛋、海苔以及滿滿的蔥花，還有圍繞一圈的叉燒肉與一大塊的炙燒肉。如同店名一樣，雙豚指的就是擁有雙種豬肉。溏心蛋不同一般的柔嫩蛋黃，他式會爆漿的半熟蛋，吃的時候可驚豔了一下，搭上濃郁的湯頭，在冷冷的天氣吃真是滿足阿！

除了拉麵，店內還有另一項招牌菜，就是叉燒飯！沒錯不式拉麵而是飯，來這便用餐的客人，除了拉麵幾乎都會點這碗叉燒飯，跟拉麵一樣，老闆給料不手軟，鋪了滿滿的叉燒肉片在飯上，光是看著就能令人垂涎三尺。